咖喱牛排的做法 咖喱牛排怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

咖喱牛排的做法步骤

• 1、牛肋排用水冲净血水，凉干。

• 2、配料一览。

• 3、热锅下油，放入姜片爆香至金黄

• 4、放入牛排快速翻炒2分钟，

• 5、加入点味极鲜翻炒后，加入咖喱粉炒香，（注：咖喱一定要炒出香）。

• 6、加入一些料酒去腥，一大碗水，加入一大块生姜，8粒冰糖，一包香料，少许盐，味精调好味，大火烧开，煮5分钟至汤汁收少一些。

• 7、放入隔水炖，炖一个半小时既可出锅。