咖喱牛腩焖土豆的做法 咖喱牛腩焖土豆怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱牛腩焖土豆的做法步骤

• 1、牛腩先用开水煮一遍，然后清洗干净，入高压锅，加入两颗八角，一片生姜大火炖30分钟。

• 2、炖牛腩过程中，我们来切洋葱碎，然后顺便将土豆去皮切块备用。

• 3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入洋葱大火快速翻炒。

• 4、炒出香味，大约炒了5分钟。

• 5、将牛腩倒入，然后将炖牛腩的汤汁倒入牛腩中，加入适量咖喱粉。

• 6、大火慢慢炖。

• 7、此时此刻我们倒入土豆。

• 8、大火一起炖25分钟。

• 9、葱花切断准备用。

• 10、炖至收汁。加入葱花，盐，生抽，胡椒粉，真是飘香四溢哦！满屋子的咖喱香味。

• 11、装盘，成品图来一张，今天晚餐。