咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱牛肉饭的做法步骤

• 1、牛肉用刀背按摩。

• 2、牛肉切丁冷水锅烧开撇浮沫。

• 3、加入葱、姜、八角、料酒，煮40分钟。

• 4、洋葱、胡萝卜、土豆切丁备用。

• 5、准备咖喱100g。

• 6、锅热倒油。

• 7、下洋葱煸炒。

• 8、加胡萝卜丁继续翻炒。

• 9、加土豆丁翻炒三分钟。

• 10、加入牛肉和汤水。

• 11、汤汁没过食材。盖盖子中火煮15分钟。

• 12、加入咖喱块。

• 13、小火焖煮至汤汁粘稠。

• 14、盛米饭装盘。

• 15、一起吃咖喱饭吧！