咖喱土豆烧牛腩的做法 咖喱土豆烧牛腩怎么做

“春日美味～咖喱土豆烧牛腩，色泽艳丽，口感鲜香，营养丰富，是一道美味佳肴～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆烧牛腩的做法步骤

• 1、牛腩洗净切成块状，加入适量料酒焯水沥干备用。

• 2、姜片备好。

• 3、土豆，胡萝卜去皮切成滚刀块备好。

• 4、热锅冷油，下姜片煸香。

• 5、放入焯好的牛腩翻炒均匀。

• 6、加入土豆，胡萝卜翻炒均匀，加入适量千禾酱油炒出香味。

• 7、加入适量热水，咖喱粉大火烧开转中火炖煮廿分钟。

• 8、汤汁快收干时，放入适量盐再烧两分钟。

• 9、调入少许鸡精调味即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

选用牛腩，肉质鲜嫩易熟，口感更佳！