咖喱炖排骨的做法 咖喱炖排骨怎么做

“我多放了一个土豆，这样就不用给我自己备主食啦。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱炖排骨的做法步骤

• 1、排骨冷水下锅焯水。

• 2、煮开即可。

• 3、洗净浮沫。

• 4、沥干水分。

• 5、热锅冷油，油热放食盐。

• 6、放排骨。

• 7、切葱姜。

• 8、放葱姜翻炒。

• 9、炒干水分。

• 10、放纯净水，大火烧开，中小火炖煮。

• 11、胡萝卜和土豆处理干净，切滚刀块。

• 12、排骨炖30分钟的时候放土豆和胡萝卜炖20分钟。

• 13、我工作去了，汤汁收干了，只好另外换个锅。加清水和食盐。

• 14、取咖喱。

• 15、放咖喱。

• 16、放鸡精。

• 17、翻炒至咖喱全部溶化，包裹在食材上即可。

• 18、成品。

• 19、成品。