咖喱土豆牛腩的做法 咖喱土豆牛腩怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

咖喱土豆牛腩的做法步骤

• 1、食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、土豆（已洗净）、香叶、八角、咖喱粉。

• 2、将土豆去皮放在案板上切成块。

• 3、将牛腩放入高压锅里，加适量的清水。

• 4、加适量的料酒。

• 5、搁入香叶和八角。

• 6、盖上盖，上气烧煮15分钟关火。

• 7、焖至没气后开盖。

• 8、接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。

• 9、然后，合入切好的土豆，加2勺咖喱粉。

• 10、加适量的生抽。

• 11、加适量的盐。

• 12、加适量的零卡糖。

• 13、调味烧煮开。

• 14、最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软即成。