青咖喱牛肉土豆的做法 青咖喱牛肉土豆怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青咖喱牛肉土豆的做法步骤

• 1、牛肉切片。

• 2、准备胡萝卜，土豆，洋葱。

• 3、葱姜蒜。

• 4、还有卷心菜。只掰几片叶子就可以了。

• 5、罗勒叶。我买的罗勒叶放在冰箱变了颜色。

• 6、椰浆可以加200ML也可以加400ML。

• 7、鱼露和蚝油都可以。

• 8、油不多，炒香牛肉。

• 9、锅里煸炒，炒出水分。

• 10、这个空挡。介绍一些我的青咖喱酱。味道还行。

• 11、炒好装盘待用。

• 12、油多一些。

• 13、油开倒进椰浆，搅一搅。直到冒泡。

• 14、加入青咖喱。根据个人口味。不能太少。

• 15、咖喱融入椰浆，依次放牛肉，土豆、胡萝卜，葱姜蒜。

• 16、炒香添水，盖锅煮。

• 17、煮到土豆有些软，加入卷心菜和洋葱。

• 18、盖锅盖焖。出锅前加入罗勒叶。

• 19、成品！哈！味道不错。