“周六日,好不容易在家呆着,却感冒了,头痛嗓子哑还咳嗽,晕头晕脑的混了两天,今天才好点。人混混沌沌的,炒的菜也混混沌沌,哈哈。炒了个猪腰,小MM喜欢吃这玩意,虽然这菜俺炒的水平没有饭馆好,不过她还是赏脸,全吃完了,嘿嘿。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
椒丝香芹炒猪腰的做法步骤
1、猪腰洗净去掉白膜,青红椒、芹菜洗净。
2、青红椒、芹菜洗净。
3、猪腰切条。
4、焯水待用。
5、起油锅,爆香姜蒜,下猪腰煸炒。
6、加入青红椒、芹菜炒至断青。
7、加入生抽,料酒、盐、生抽调味就行了。