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猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做

猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做

猪脆骨,嚼劲好,爽口。我侄女最喜欢的一道菜

食材明细

主料
  • 猪脆骨 (250克)
辅料
  • 香芹 (250克)
  • 草菇老抽 (2克)
  • 六月鲜酱油 (2克)
  • 白棉糖 (2克)
  • 花椒 (2克)
  • 葱段 (5克)
  • 姜片 (5克)
  • 蒜瓣 (5克)
  • 食用盐 (5克)
  • 鸡精 (2克)
  • 白开水 (200ml)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

猪脆骨炒香芹的做法步骤

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第2张

    1、猪脆骨买回来切开,用温水清洗干净。

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第3张

    2、香芹洗干净,切段备用

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第4张

    3、蒜段、姜片、葱段

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第5张

    4、花椒

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第6张

    5、大料

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第7张

    6、下油煸香葱姜蒜

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第8张

    7、下猪脆骨翻炒

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第9张

    8、先加入酱油

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第10张

    9、在加入草菇老抽(少量)

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第11张

    10、棉白糖(少量)

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第12张

    11、白开水(猪脆骨煮一下)

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第13张

    12、5分钟后…

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第14张

    13、加入香芹翻炒

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第15张

    14、加入食用盐

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第16张

    15、加入鸡精

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第17张

    16、美味上桌啦

  • 猪脆骨炒香芹的做法 猪脆骨炒香芹怎么做 第18张

    17、美味上桌啦