芹菜土豆丝炒尖椒的做法 芹菜土豆丝炒尖椒怎么做

“酸辣开胃，引爆你的味蕾”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤

• 1、准备爆锅用的干红辣椒(用清水洗一下，不容易糊)，葱切段

• 2、土豆切丝清水冲洗，减少淀粉

• 3、芹菜洗净切段

• 4、尖椒洗净切段备用

• 5、热锅冷油，爆香干辣椒，葱段。加生抽炒香

• 6、加芹菜快速翻炒均匀后加土豆丝

• 7、加少许白糖，耗油

• 8、加少许白醋继续翻炒

• 9、加尖椒炒至断生

• 10、临出锅加少许盐即可

小窍门

醋最后放，不然容易挥发。不喜欢吃酸的可以不放醋。