姜葱炒脆鲩鱼的做法 姜葱炒脆鲩鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

姜葱炒脆鲩鱼的做法步骤

• 1、准备:脆鲩鱼，切厚片(买时老板已帮我切好了)。

• 2、准备姜丝，葱段。

• 3、先将鱼片放入腌料抓匀腌制一会儿。

• 4、热锅放油下姜丝，葱白炒香。

• 5、下腌制好的鱼片均匀铺在锅中，半煎制的方法。

• 6、约两分钟翻另一面煎制。

• 7、鱼片很易熟的，最后放入葱段大火翻炒均匀即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。