家常美食茭白炒脆肉鲩怎么做好吃又简单

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道茭白炒脆肉鲩是一道十分常见的美食，这道美食在一般的中餐馆里的菜单上都有这道美食，而且这道茭白炒脆肉鲩的价格稍微有一点贵，虽然价格稍微有点贵，但是这道美食的味道不是一般的好喔，如果你没有吃过这道美食，那你就一定要去长一点。

主料

茭白 ：适量
肉鲩 ：适量

辅料

油盐酱醋 ：适量

具体步骤

脆肉鲩洗净切簿片。用生抽，料酒，，白胡椒粉，盐，生粉腌制一会儿。葱姜蒜切碎。茭白切片，油豆腐切丁。

先用热油炒香姜蒜粒，然后倒入脆肉鲩大火略翻炒。加入油豆腐，茭白一起翻炒。加入适量的盐，生抽，料酒，白胡椒粉炒匀入味。.最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

无