酸甜里脊的做法 酸甜里脊怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜里脊的做法步骤

• 1、里脊肉切条状，加入盐，胡椒粉，料酒拌匀，再加一个鸡蛋拌匀腌制一下。

• 2、碗里加入盐，番茄酱，糖，醋，适量水拌匀备用。

• 3、面粉加生粉拌匀，加入适量水搅拌成糊状。

• 4、倒入里脊肉拌匀。

• 5、锅里热油，里脊肉一条一条放入锅中小火慢炸。

• 6、炸至金黄捞出控油。

• 7、锅里放少许油，倒入调好的酱汁煮开，倒入里脊肉大火翻炒收汁即可。