番茄炒金针菇的做法 番茄炒金针菇怎么做

“酸酸甜甜的口味，金针菇QQ的，脆爽口感比番茄炒蛋好吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄炒金针菇的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、番茄洗净切小块

• 3、金针菇去根清洗干净控干水份。

• 4、锅内放入适量食用油，5成热时放入蒜爆香。

• 5、加番茄块，煸炒出汁。

• 6、倒入洗净的金针菇翻炒至金针菇变软出水。

• 7、放入白糖

• 8、加入盐拌均匀即可。

• 9、成品图

小窍门

金针菇炒后容易出水，不需要加水煮。