里脊紫胡萝卜炒甜豆的做法 里脊紫胡萝卜炒甜豆怎么做

“里脊紫胡萝卜炒甜豆，口感脆嫩，清新爽口。甜豆搭配猪肉紫胡萝卜营养更丰富，味道更鲜美。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果皮为紫色，人们认为其营养价值更高，对健康更有益。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

里脊紫胡萝卜炒甜豆的做法步骤

• 1、甜豆200克，里脊肉100克，紫胡萝卜1根，大葱1段。

• 2、甜豆择洗干净，焯水半分钟，捞出过凉控干备用。

• 3、紫胡萝卜切片，切好葱花，里脊肉切片，加点酱油淀粉食用油抓一下。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱花，加紫胡萝卜，加肉片，加甜豆，加点鱼露，盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

• 6、里脊紫胡萝卜炒甜豆口感脆嫩，清新爽口。