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黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做

黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做

黄瓜和牛肉是减脂的最佳选择,夜晚嘴巴馋了不妨试试这道快手菜

食材明细

主料
  • 黄瓜 (1根)
  • 牛里脊 (1块)
辅料
  • 大葱 (1根)
  • 姜丝 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
调料
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 泡椒 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄瓜炒牛里脊的做法步骤

  • 黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做 第2张

    1、牛里脊一块,黄瓜一根,大葱半根。

  • 黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做 第3张

    2、牛肉切片,用料酒,白糖,盐,生抽,胡椒粉和蚝油腌制片刻。

  • 黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做 第4张

    3、黄瓜切片,大葱切段,姜切丝,蒜拍扁。

  • 黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做 第5张

    4、热锅倒油,放入泡椒,大葱,姜蒜爆香。

  • 黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做 第6张

    5、再放入腌制过的牛里脊炒至变色,两面都变色。

  • 黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做 第7张

    6、再倒入黄瓜片翻炒均匀,加适量的盐翻炒片刻即可出锅。

  • 黄瓜炒牛里脊的做法 黄瓜炒牛里脊怎么做 第8张

    7、起锅装盘,牛里脊没有肥肉,低脂高蛋白,不想长肉肉的小伙伴可以做起来!