双椒炒腰花的做法 双椒炒腰花怎么做

“猪腰：理肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。主治：肾虚所致的腰酸痛，肾虚遗精，耳聋，水肿，小便不利。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双椒炒腰花的做法步骤

• 1、猪腰，一只；

• 2、猪腰，从中间，平分开，去除中间的白色油脂类的东西，切成花刀；

• 3、青红椒，切好，备用；

• 4、猪腰，切好后，用开水焯水；沥干；

• 5、热锅，入生姜，煸炒；

• 6、放入青红椒，翻炒；

• 7、青红椒炒扁后，放入腰花，翻炒；

• 8、调入适量盐；

• 9、调入料酒，翻炒；

• 10、加入味极鲜，翻炒；

• 11、翻炒，搅拌均匀，收汁，出锅；

• 12、成品～～

• 13、成品～～