大葱炒腰花的做法 大葱炒腰花怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大葱炒腰花的做法步骤

• 1、猪腰子一个，去掉里面白色部分。

• 2、切花。

• 3、切成腰花。

• 4、用清水多洗几遍后用盐水浸半小时。

• 5、配菜有大葱、红椒、姜丝。

• 6、水淀粉加了点米酒，可以去腰子的腥味。

• 7、腰花用热水稍焯一下，变色后，微微卷起便捞起备用。

• 8、起油锅，爆香姜丝。

• 9、倒入沥干水份的腰花翻炒。

• 10、再倒入葱和红椒翻炒。

• 11、加入盐、酱油、水淀粉、鸡精。

• 12、一道葱香味的大葱炒腰花便做好了，腰花肉质嫩，大葱甜香，非常下饭~