双椒炒串的做法 双椒炒串怎么做

“清香四溢的双椒炒串”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

双椒炒串的做法步骤

• 1、杏鲍菇一根；

• 2、洗净，切丁。

• 3、梅林午餐肉半听，切丁。

• 4、二荊条、小米辣切颗，鲜青花椒。

• 5、将杏鲍菇丁与梅林午餐肉丁用竹签串起；中火、少油，放入串煎至四面微焦，倒入二荊条颗、小米辣颗、青花椒同炒；大火，洒少许盐、淋料酒翻炒，洒入葱颗翻匀即可。