葱椒腰花的做法 葱椒腰花怎么做

“当嫩滑的小🐷腰遇上泡🌶椒的酸爽，这道超级下饭葱椒腰花😋～你一定要试试！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱椒腰花的做法步骤

• 1、准备一个🐷猪腰，撕掉表面那层膜。

• 2、对半剖开之后🧐，去掉腰中间白色腥味重的部分🤨。

• 3、间隔半厘米左右滑刀☺️，注意千万不要切断😌

• 4、斜角间隔半厘米左右滑刀🤨，每隔2刀切断🤔。

• 5、加入葱丝姜丝料酒腌制15—30分钟😌。

• 6、蒜对半切开，姜切丝，泡椒切段，泡姜切丝，葱切葱小段，青椒红椒切菱形方块。

• 7、锅内烧油，油热下入葱姜蒜泡椒炒香😀。

• 8、炒出香味后下入腌好的猪🐷腰。

• 9、翻炒半分钟左右下入葱段、青红椒🌶

• 10、再加入一勺老干妈、适量的盐🥥，翻炒至腰花熟透🍒（注意不要炒太久，不然腰花易老🥔）出锅前再加入一点生抽。

• 11、炒好之后出锅装盘即可😀。

小窍门

记得猪腰中间白色部分要去除干净😉。
炒的时间不要太长，不然腰花易老😊。