啤酒香菇焖鸭掌的做法 啤酒香菇焖鸭掌怎么做 飘香香 热菜 2.55W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸭掌 （适量）辅料香菇 （适量）配料盐 （适量）姜 （适量）葱 （适量）蒜 （适量）香叶 （适量）八角 （适量）桂皮 （适量）山奈 （适量）花椒粒 （适量）干辣椒 （适量）生抽 （适量）老抽 （适量）醋 （适量）糖 （适量）微辣 （口味）焖 （工艺）数小时 （耗时）普通 （难度）啤酒香菇焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌提前解冻洗净备用。2、香菇提前泡发好备用3、热锅冷油，油热后转小火，放入糖、香叶、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、葱炒香4、然后放入泡发好的香菇快速翻炒5、放入洗净的鸭掌翻炒匀后放入生抽、老抽翻炒，炒匀后注入一瓶啤酒，要没过食材，如果做得多，一瓶啤酒不够的话就用泡发香菇的水加在里面。转大火煮开后滴两滴醋。6、转中火焖大概四十分钟后转大火收汁，视情况添加盐调味。有些酱油会很咸的，如果不是很咸的酱油的话就需要加盐。起锅装盘撒上葱花即可。 TAG标签：啤酒香菇焖鸭掌的做法 啤酒香菇焖鸭掌的家常做法 啤酒香菇焖鸭掌怎么做好吃 香菇 啤酒 啤酒香菇焖鸭掌 啤酒香菇焖鸭掌的最正宗做法 啤酒香菇焖鸭掌的做法步骤 啤酒香菇焖鸭掌怎么做 鸭掌 #
