香菇啤酒焖鸡的做法 香菇啤酒焖鸡怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇啤酒焖鸡的做法步骤

• 1、三黄鸡洗干净切块，啤酒，香菇提前浸泡洗干净备用。

• 2、大火烧开倒入三黄鸡加入料酒煮一会。

• 3、捞出来洗干净沥干水分备用。

• 4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒八角和生姜片冰糖融化。

• 5、再倒入三黄鸡。

• 6、放入香菇。

• 7、加入少许生抽煸炒均匀。

• 8、倒入适量清水和啤酒。

• 9、大火快速烧开转中小火，焖至大火收汁，最后加入少许盐，撒葱花出锅。

• 10、装盘，家常下饭菜好吃美味佳肴。