好吃的正宗日式秋刀鱼怎么做好吃又简单
正宗日式秋刀鱼一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后，如何合理安排烹调的步骤，以及对火候和时间的控制，是做好这一道菜的关键。
主料
秋刀鱼 ：200辅料
盐 ：20具体步骤
沿着靠背脊出一道淡蓝色若隐若现的线划开，可以让盐更充分的溶于鱼肉中，并且利于火烤时鱼肉的入味和成熟
架子上擦油是为了更好滴保持鱼的原态，鱼烤好时鱼肉不会粘在架子上～三条鱼的情况下，小陈正面8分钟反面5分钟，火是两侧喷发型，第二面烤到一半时有开中火
萝卜泥需去水，喜欢湿点的就漏网处理一下即可，喜欢干一点的就用寿司竹排子再压一下
