关于白灼芥兰牛肉的家常做法的餐饮精选

“说起芥兰还真有一个小故事，去年有一天和老公去超市场买菜，发现居然还有芥兰，于是走去看看，不是很新鲜，但一问还挺贵的，一斤竟要价5-6元。想到许久没吃过芥兰了，心里还痒痒的，想凑合着买点，就顺手去挑挑有没新鲜一点的，没想到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芥兰：适量辅料葱：适量姜丝：适量红椒丝：适量具体步骤1.将芥兰去老叶外皮，洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四2.锅中放适量水和一匙盐和一匙色...

“白灼因为可以保持蔬菜的清甜，所以此传统作法能得以长兴不衰。白灼蔬菜的淋汁很关键，本人将自己做淋汁的心得拿来这里与大家分享交流，也希望各位高手能双予以指教”食材明细主料芥兰（400G）蒸鱼豉油（半汤匙）辅料蚝油（2汤匙）葱...

“白灼，是我国八大菜系之一的粤菜烹饪技法，通过技法达到美、爽、嫩、滑的要求。白灼一词多见于酒楼菜肴，如今讲究“回家吃饭”，所以咱也把这词运用到家庭菜品上，虽然技术达不到专业大厨的水平，但这菜听起来就挺像那么回事了...

“大餐后的清淡菜”食材明细主料芥蓝（适量）辅料红彩椒（适量）枸杞（适量）鲜姜（适量）配料生抽（2勺）白糖（1勺）鸡精（1/4勺）清水（1勺）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼芥蓝的做法步骤1、主料：芥蓝辅料：红彩椒、鲜姜、枸杞调味：生抽2勺、...

“正常人的饮食每餐都离不开素菜，假如您拒绝食用素菜，其营养摄取就会失去平衡。因为很多物质都来源于素菜，必须通过素食蔬菜来摄取，因此平时要养成荤素搭配的饮食习惯。近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、...

“白灼芥兰是广东名菜，属于粤菜。芥兰中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。”食材明细主料芥兰（250克）红柿子椒（半个）辅料大葱（适量）蒸鱼豉油（15克）蚝油（15克）白砂糖（5克）盐（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥兰：350辅料盐：半勺红辣椒：1个鸡精：少许枸杞子：8粒糖：1勺水：1勺色拉油：半勺姜：15生抽：3勺具体步骤1.先将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部...

芥兰是由花苔和嫩叶两部分组成的，芥兰的口味是清甜爽口的，在芥兰当中含有非常丰富的蛋白质，纤维素，胡萝卜素，维生素，钙元素，钾元素，锌元素，铁元素，磷元素，镁元素等营养元素，所以适量的吃一点芥兰对我们是很不错的，那么芥兰的家常菜...

“每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素c51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。（上一篇菜谱）菜梗炒腊肠，菜叶就拿...

“芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道菜。它的营养价值不说大家都知道啦！其实芥兰有很多种吃法，最普遍不过得就是炒吧！因为这样简简单单又一道菜咯。”食材明细主料芥兰（适量）猪肉片（适量）辅料葱（适量）葱香（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白灼蚝油芥兰制作十分简单，而且用到了少量的油使得整个菜肴的营养价值更加高，而且用到了蚝油还有芥兰，芥兰含有丰富的维生素以及纤维素可以促进人们肠胃...

食材明细主料牛肉（适量）绿豆芽（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白灼牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入适量生抽，蚝油，花生油。...

食材明细主料牛肉（适量）芥兰（适量）辅料油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒芥兰的做法步骤1、首先，洗净牛肉，下适量的淀粉，一点点油（油的量可根据个人口味下），拌匀。2、其次，洗好芥兰，菜干切成小块3、在煮锅里...

“作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究，特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生...

食材明细主料芥蓝（适量）辅料油（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼芥蓝的做法步骤1、洗净，用刀切斜切。也可以整条不切。2、水烧开，加一勺盐，加少许油，芥蓝放入水中煮一分钟，捞出沥干水分...

“平时炒菜都是重油猛火的，今天尝试白灼也不错，芥蓝菜是自家种的，必须挑选够嫩的来吃，不像市场买的又贵还掺杂不少老的新鲜度也不高，好吃的芥蓝菜清甜无苦涩味，吃起来爽口无渣。”食材明细主料芥蓝菜（适量）辅料葱丝（适量）姜丝（适...

“爱的味道故事：有的人就像芥末一样，喜欢的人永远是小众，但趋之若鹜；不愿意亲近他的人是多数，将之当作一场恶作剧。但谁也不能否认他的价值，他依然会倔强而孤傲地在那里，等待着会喜悦他的人。”食材明细主料芥兰远（300克）辅料...

食材明细主料芥兰（250g）牛肉（75g）辅料生粉（10g）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥兰牛肉的做法步骤1、芥兰切片，牛肉放花生油，蚝油，生粉腌制7分钟。2、热油炒芥兰。3、放牛肉。4、放少量水...

“芥兰，味道带甘如芥，故称之为芥兰。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类；对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效，还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、...

食材明细主料芥菜（500克）辅料鲜红椒（1根）鱼露（30克）白糖（5克）香油（适量）生抽（适量）美极鲜酱油（适量）葱白（半根）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼芥菜的做法步骤1、备食材。2、调味汁：取一小碗，放入鱼露。3、放生抽...

“粤菜的三大特点粤菜的特点一：选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道白灼蚝油芥兰是一道十分常见制作起来也特别简单的美食，芥菜很多小伙伴都不怎么经常吃，但是其实再所有的青菜中，芥兰的营养价值更好，芥兰中含有丰富的...

“近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友...

食材明细主料芥兰（适量）烧肉（适量）辅料蒜米（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧肉炒芥兰的做法步骤1、原料：芥兰蒜米烧肉。2、烧热锅，适量油烧热，下蒜头爆香。3、将烧肉倒入炒香。4、下芥兰略炒一下后。5、放蚝油调味之...