秋刀鱼可以红烧吗 飘香香 专业问答 6.53K 大中小设置文字大小 可以。秋刀鱼需要清洗干净,避免有杂质残留,影响口感。秋刀鱼用料酒浸泡7到10分钟,这样可以去除腥味,口感会更好。秋刀鱼可以和调料胡椒粉生姜片,香葱末,大蒜一起进行红烧,口感会更加的美味。红烧秋刀鱼时需要进行翻面,这样受热均匀,口感会更佳。 TAG标签:秋刀鱼 红烧 #