酱香杂菇的做法 酱香杂菇怎么做

“各种菌菇一起炒，加点黄豆酱，酱香味十足，超级下饭”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香杂菇的做法步骤

• 1、海鲜菇适量，洗净，去根，从当中断开。

• 2、蟹味菇去根，洗净。

• 3、白玉菇去根，洗净。

• 4、尖椒去蒂，去籽，切菱形片。

• 5、葱切丝。

• 6、锅中放入适量植物油爆香葱丝。

• 7、放入海鲜菇，白玉菇，蟹味菇翻炒。

• 8、杂菇里面有水份，不用加水。

• 9、水份变少，杂菇变软，加入两勺黄豆酱翻炒。

• 10、加入尖椒。

• 11、翻炒均匀即可关火。

• 12、盛盘。