杂菇煲的做法 杂菇煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

杂菇煲的做法步骤

• 1、准备好洗干净切好的猪瘦肉备用！

• 2、海鲜菇对半撕开洗干净！

• 3、金针菇泡几分钟再洗干净撕开小小的！

• 4、木耳干泡开洗干净备用！

• 5、大红椒洗干净切好备用！

• 6、猪肉放姜片，盐，老抽腌制五分钟备用！

• 7、热锅下花生油炒香猪肉后再下海鲜菇！

• 8、然后再放金针菇。

• 9、最后放木耳炒香再焖哟！

• 10、最后的最后把所有调味料放在一起搅拌好。

• 11、全部调味料淋下菜里中火焖五分钟后下大红椒焖一分钟！

• 12、最后试味调味就可以出锅啦！

小窍门

1、木耳干吃起来更爽口好些。
2、喜欢吃辣可以多加几个小米辣。
3、没有猪肉也可以用鸡肉代替。