香菇肉末酱的做法 香菇肉末酱怎么做

“拌饭、拌面条馒头，yyds！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇肉末酱的做法步骤

• 1、绞肉机把辣椒全部搅碎（装盘）。

• 2、蒜末和姜末（不喜欢蒜可以少放的哦）。

• 3、香菇切大小不等的颗粒。

• 4、油热放洋葱丝（熬葱油）增香。

• 5、火不要太大了，不然就像我这样（洋葱丝最后也要弄出来的哈）。

• 6、倒入肉末（洋葱已经过滤出来了）。

• 7、抄到肉末有些焦焦的就可以放香菇。

• 8、香菇有水多抄几分钟（有点软软的），就放入蒜末姜末（可以不用放完）。

• 9、把所有需要的调料放进去一起炒（放了豆瓣酱要炒久一点，炒红油！）尝尝咸淡！！

• 10、辣椒不喜欢吃辣的可以选择不辣的辣椒哈！最后完成啦。

• 11、有些小伙伴减肥，用来拌荞麦面也很好吃。都不用放任何调料了！

小窍门

不吃辣椒可以选不辣的。不吃蒜可以不放（也可以少放），油可以多一点！