自制酱料

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香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做

香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做

我家的娃特别热衷于拌面。想着周末难得有空自己倒腾点肉酱,没有添加剂吃的更放心。

食材明细

主料
  • 五花肉 (500g)
  • 香菇 (100g)
  • 红萝卜 (1个)
辅料
  • 小葱 (2个)
调料
  • 甜面酱 (2勺)
  • 失散香 (1勺)
  • 盐巴 (适量)
  • 白糖 (1勺)
  • 蔬菜味精 (1勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香菇肉酱的做法步骤

  • 香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做 第2张

    1、五花肉剁碎,放锅中炒至变色。

  • 香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做 第3张

    2、放入红萝卜丁香菇丁,炒至香菇丁软化。

  • 香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做 第4张

    3、放入甜面酱、13香、盐巴、白糖。

  • 香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做 第5张

    4、所有的料都均匀的裹上甜面酱,出来的成品是这样的。

  • 香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做 第6张

    5、撒上一小撮小葱,作为装饰。有没有想来一碗,可拌面拌饭。