榆钱鸡蛋的做法 榆钱鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

榆钱鸡蛋的做法步骤

• 1、榆钱择洗干净，去掉老梗和烂叶。

• 2、清洗干净并控水，着急可以用手攥去水分。

• 3、取适量的榆钱，加入两个鸡蛋，放入适量的咸盐和五香粉。

• 4、搅拌均匀。

• 5、热锅凉油，炒锅放入一勺油。

• 6、油热后倒入榆钱蛋液。

• 7、底边金黄后翻面。

• 8、等另一边也变金黄时炒散。

• 9、出锅。