可口的榆钱鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

榆钱鸡蛋饼，榆钱是榆树春天开的花，也是榆树的种子，榆钱味道清甜，是不可多得的春天美食。蛋饼是北方特色小吃之一，制作简单，风味独特，易消化老幼皆宜。蛋饼中添加了时令很强的榆钱，营养更加丰富，春天很适合做早餐，食材都是当季的，无公害食品。

主料

榆钱 ：50
面粉 ：50
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
小苏打 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备食材，榆钱提前淘洗干净。

2.将所有食材放入碗中，捏一点点小苏打即可。

3.加入适量食盐和清水搅拌均匀。

4.锅中倒少量食用油，抹匀后放入面糊摊开后在撒入少量芝麻。

5.两面烙至金黄即可。

6.美味的早餐小饼。

烹饪技巧

无