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干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做

干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做

土豆和肉肉是绝配啊,肉肉干香,土豆软糯

食材明细

主料
  • 猪腿肉 (100克)
  • 土豆 (200克)
辅料
  • 红辣椒 (适量)
  • 大蒜叶 (适量)
  • 大蒜籽 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

干锅土豆片烧肉的做法步骤

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第2张

    1、材料集合,用的乡下土猪肉肥肉特别厚烧出来的肉特别香

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第3张

    2、所以材料处理好,土豆切3厘米左右的片

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第4张

    3、肉片用盐生抽料酒抓匀

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第5张

    4、肥肉放酱油煸干

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第6张

    5、放瘦肉煸炒变色盛出来

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第7张

    6、放土豆片中火煸炒

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第8张

    7、放料酒生抽拌匀小火慢慢煨5分钟

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第9张

    8、倒入炒好的瘦肉

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第10张

    9、加入2勺豆瓣酱

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第11张

    10、盛进干锅

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第12张

    11、放大蒜叶,红辣椒,点上酒精炉慢慢吃吧

  • 干锅土豆片烧肉的做法 干锅土豆片烧肉怎么做 第13张

    12、越到后面越好吃哦