土豆芸豆烧肉片的做法 土豆芸豆烧肉片怎么做

“最经典实惠的家常菜，换了一种调味料，做出不一样的味道。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆芸豆烧肉片的做法步骤

• 1、芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片

• 2、炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味；

• 3、放入五花肉煸炒；

• 4、煸炒至五花肉变色，放入一小勺酱油；

• 5、五花肉与酱油翻炒均匀，放入芸豆翻炒；

• 6、再放入土豆翻炒；

• 7、翻炒3-5分钟至芸豆变色，放入适量的清水；

• 8、大火烧开，放入3大勺牛肉粉，搅匀；

• 9、转小火炖10分钟左右，口味正合适，起锅装盘；

• 10、炖的过程中，牛肉的香味扑鼻，绝对的下饭菜。

小窍门

牛肉粉在小火炖之前就要放入，越炖味道越好。