干锅肉片的做法 干锅肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅肉片的做法步骤

• 1、猪肉片中放入花椒粉。

• 2、放入盐。

• 3、一勺料酒。

• 4、抓匀。

• 5、再放入一勺水抓匀。

• 6、最后放入一勺油拌匀腌制二十分钟。

• 7、锅中放入肥肉煸岀油，后放假姜蒜大葱煸香。

• 8、放入腌制好的肉片炒香后放入一勺老抽。

• 9、一勺蚝油翻炒均匀。

• 10、砂锅中铺上洋葱。

• 11、把炒好的肉片放在洋葱上。

• 12、盖盖，转中小火十分钟。

• 13、岀锅中撒上葱花即可。

• 14、成品图。