三菇烧土鸡的做法 三菇烧土鸡怎么做

“香菇、蘑菇、平菇的香味和土鸡充分的融合，胡萝卜和青椒提鲜配色，味道特别好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

三菇烧土鸡的做法步骤

• 1、鸡块洗干净放入锅里干煸。

• 2、油热以后，放入姜片和花椒煸出香味。

• 3、放入炒干了水分的鸡块煸炒。

• 4、加入酱一起炒出香味后加入盐和清水烧30分钟。

• 5、一边烧鸡一边备配菜，三种菇洗干净切好备用。

• 6、胡萝卜和青椒滚刀切好。

• 7、鸡块烧30分钟后，放入盘中蘑菇和蒜块一起烧30分钟。

• 8、放入胡萝卜和青椒块烧10分钟。

• 9、加入盐调味即可出锅。