十三滋味香菇鸡翅的做法 十三滋味香菇鸡翅怎么做

“十三滋味酱，
看到包装上的微辣二字，心里犯嘀咕：这是怎么样的微辣？
省事酱包，操作简单，来个十三滋味鸡翅，
顺手加两朵香菇，实在不习惯纯肉出菜。
味道还不错，微辣不辣嘴。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

十三滋味香菇鸡翅的做法步骤

• 1、用料：十三滋味酱34克，鸡翅根500克，香菇2朵，葱2棵，姜1块，料酒适量，油少许。

• 2、香菇洗净切片，葱洗净切葱花，备用。

• 3、鸡翅根用清水洗去血水，备用。

• 4、锅烧热，倒入少许油。

• 5、放入鸡翅根煸炒后，放入爆香。

• 6、放入十三滋味酱翻炒均匀后烹入料酒翻炒。

• 7、加入香菇，翻炒均匀。

• 8、加热水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。

• 9、最后开中火把汤汁收浓。

• 10、出锅装盘，撒葱花。

小窍门

酱料的用量可以根据自己口味酌情增减。
烹煮时间可以根据鸡翅大小和自己喜欢的口感酌情调整。