青椒土豆烧鸡腿的做法 青椒土豆烧鸡腿怎么做

“家常美食～鲜香入味，鸡肉酥香，土豆粉糯，俱色，香，味于一体的美食～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒土豆烧鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净加料洒焯水备用。

• 2、土豆去皮切成块状，姜丝备用。

• 3、薄皮青椒切块备用。

• 4、热锅入油，下姜丝煸香。

• 5、放入鸡块炒出香味。

• 6、鸡块炒香后加料酒焖两分钟，加入土豆翻炒一分钟。

• 7、加入适量热水，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。

• 8、待汤汁快收干时，放入青椒翻炒一会儿，调入少许鸡精调味即。可

• 9、即将出锅装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

选用鸡腿肉口感更好！