无筋豆烧土鸡的做法 无筋豆烧土鸡怎么做

“土鸡香味，无筋豆软烂。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

无筋豆烧土鸡的做法步骤

• 1、配料切好备用。

• 2、土鸡块洗净备用。

• 3、油热以后，放入姜块炒香。

• 4、放入干辣椒和火锅料炒出香辣味。

• 5、放入鸡肉块煸炒。

• 6、炒出水分。

• 7、炒到鸡肉块金黄，鸡肉皮紧缩。

• 8、加入清水淹没食材。

• 9、放入葱段，香菜和蒜烧1小时（土鸡要多烧一会儿）。

• 10、无筋豆折成长段洗净。

• 11、1小时候放入切成小块的番茄。

• 12、加入无筋豆和平菇一起烧30分钟。

• 13、30分钟后，加入盐调味，翻炒均匀。

• 14、出锅。