红烧土鸡的做法 红烧土鸡怎么做

“土鸡肉特别香，用红烧的方式烧制出来，特别鲜美。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧土鸡的做法步骤

• 1、各种食材洗净后切好备用。

• 2、油热以后，放入鸡块翻炒出油脂。

• 3、把鸡肉拨到锅周围，在锅中有油的地方放入姜片和豆瓣酱煸出香味。

• 4、把鸡肉和豆瓣酱翻炒香味，葱捆成一捆放入锅中，加入清水烧30分钟。

• 5、再加入青椒段，香菇和胡萝卜段翻炒均匀。

• 6、烧制20分钟后，加入生抽和盐上色调味即可捞出。