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土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做

土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 土豆 (2个)
辅料
  • 植物油 (1勺)
  • 大葱 (1段)
  • (3片)
  • (1瓣)
  • 干红辣椒 (3个)
  • 青椒 (1个)
调料
  • 黄酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 鲍鱼汁 (1勺)
  • 花椒粉 (1/2匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

土豆烧鸡胸肉的做法步骤

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第2张

    1、鸡胸肉切块。

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第3张

    2、土豆去皮切块。

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第4张

    3、锅中加入植物油,放入鸡块炒至变色。

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第5张

    4、加入葱姜蒜和干红辣椒炒香。

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第6张

    5、放入土豆翻炒2分钟。

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第7张

    6、加入黄酒,生抽,鲍鱼汁和花椒粉炒匀。

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第8张

    7、倒入适量清水烧开转小火煮15分钟。

  • 土豆烧鸡胸肉的做法 土豆烧鸡胸肉怎么做 第9张

    8、酌情加盐调味,汤汁收浓时放入青椒炒匀即可。