红烧三黄鸡的做法 红烧三黄鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧三黄鸡的做法步骤

• 1、半只三黄鸡洗净控水。

• 2、鸡块加姜片，料酒，花椒入锅中焯水。

• 3、葱姜，花椒，红辣椒准备就绪。

• 4、土锅预热入油烧热放入冰糖炒糖色，放入鸡块翻炒均匀。

• 5、加入配料翻炒均匀。

• 6、放入豆瓣酱，酱油，老抽，料酒继续翻炒。

• 7、加入开水抹过鸡块煮开。

• 8、盖上盖子小火炖煮三十分钟左右。

• 9、鸡肉熟后加盐调味，中火收汁。

• 10、放入洋葱翻炒断生即可出锅。

• 11、家常美味，请您品鉴。

• 12、成品图。

小窍门

土锅炖煮，美味上心头！祝可爱的女神们节日快乐！