土豆四季豆烧鸡的做法 土豆四季豆烧鸡怎么做

“鲜香美味，鸡肉鲜香，土豆软糯。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆四季豆烧鸡的做法步骤

• 1、把洗净的鸡肉放入锅中炒干水分后捞出。

• 2、把姜切成薄片。

• 3、油热以后，放入姜块煸出香味。

• 4、加入豆瓣酱翻炒香。

• 5、加入鸡块翻炒到变色。

• 6、加入清水淹没食材。

• 7、放入葱和蟹味菇一起烧30分钟。记得是大火烧开，小火慢烧。

• 8、土豆去掉皮，切成大块。

• 9、鸡肉烧了30分钟后，放入土豆块一起烧。

• 10、再加入四季豆烧30分钟。

• 11、30分钟后，翻炒均匀，再烧10分钟。

• 12、加入盐调味。

• 13、出锅。