家乡菜肉沫的做法 家乡菜肉沫怎么做 飘香香 热菜 3.3W 大中小设置文字大小 食材明细主料家乡菜 (200克)瘦肉 (100克)辅料姜葱蒜 (适量)淀粉 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3、姜葱蒜洗净切好备用,剁椒是我自己之前做的。4、瘦肉洗净,剁碎。5、热锅烧油,爆香姜蒜,放入瘦肉煸炒。6、肉沫八成熟时再倒入少许油,放入姜蒜爆香,和入菜干一起炒。7、倒少许料酒,生抽,剁椒,快速翻炒。8、放入盐鸡精十三香粉,炒均匀,关火,放入葱花装盘即可享用。 TAG标签:家乡菜肉沫的家常做法 家乡菜肉沫的做法步骤 家乡菜肉沫的最正宗做法 家乡菜肉沫的做法 家乡菜肉沫 家乡菜肉沫怎么做 家乡 家乡菜肉沫怎么做好吃 菜肉沫 #