梅菜肉沫的做法 梅菜肉沫怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

梅菜肉沫的做法步骤

• 1、梅干菜提前用清水泡发备用。

• 2、前腿肉洗净绞碎备用。

• 3、蒜头拍扁剁碎。

• 4、锅中热油放入蒜末炒香。

• 5、放入梅干菜炒出香味后盛出。

• 6、锅中热油，放入肉沫翻炒。

• 7、少许蚝油，生抽，老抽。

• 8、翻炒均匀上色。

• 9、放入梅干菜一起翻炒均匀。

• 10、少许盐调味。

• 11、将炒好的梅菜转入高压锅中。

• 12、加入适量清水。

• 13、电高压锅大约1个小时左右即可。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。