肉沫酸菜的做法 肉沫酸菜怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉沫酸菜的做法步骤

• 1、酸菜清洗备用。

• 2、切碎。

• 3、准备配料。

• 4、锅中无需加油倒入酸菜煸干水分，盛出备用。

• 5、锅中加入少许油加入肥肉煸出油脂。

• 6、加入瘦肉生姜煸香。

• 7、倒入辣椒蒜末煸炒加入一点点盐。

• 8、加入酸菜。

• 9、翻炒均匀。

• 10、加入蒜苗翻炒均匀。

• 11、加入鸡精生抽翻炒均匀出锅。

• 12、装盘。