家熬小鳎目鱼的做法 家熬小鳎目鱼怎么做

“简单易做的家常菜，搭配米饭，饼，花卷，都很好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家熬小鳎目鱼的做法步骤

• 1、准备食材：小鳎目鱼洗净，拍上少许面粉。

• 2、准备辅料：花椒大料葱姜蒜。

• 3、锅内放油，放入花椒。

• 4、放入小鳎目鱼，中火煎。

• 5、煎至两面呈金黄色。

• 6、全部煎好盛出备用。

• 7、底油放入八角，葱姜蒜爆香。

• 8、将煎好的鱼倒入，倒入少许香醋，去腥提鲜。

• 9、烹入料酒。

• 10、倒入东古酱油。

• 11、放入一小勺白糖，一勺半盐（根据鱼的多少），倒入没过鱼的清水，烧开，熬至入味。

• 12、汤汁收的差不多就可以关火了。

• 13、盛入盘中，撒上香葱末。

• 14、成品图。