香菇鳕鱼豆芽汤的做法 香菇鳕鱼豆芽汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鳕鱼豆芽汤的做法步骤

• 1、制作此菜的材料。

• 2、香菇洗净，剪去根本，放到开水中焯烫。

• 3、锅中放入适量橄榄油烧热，放入八角炒香。

• 4、放入豆芽翻炒，炒至豆芽断生。

• 5、往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。

• 6、翻炒均匀的豆芽里，添加适量的凉水。

• 7、把焯烫好的香菇放到里面。

• 8、盖上锅盖炖煮一会儿，直到豆芽稍微有些变软时候，把鳕鱼放入汤里炖煮。

• 9、大火烧开直到鳕鱼熟透即可，关火后加入适量的精盐。