云南菜-五彩培根茶树菇卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茶树菇 ：150
培根 ：200

辅料

生抽 ：适量
青椒 ：适量
红辣椒 ：适量
韭菜 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 1. 茶树菇洗净，泡发沥水备用

2. 2. 大蒜切末

3. 3. 姜切细丝

4. 4. 葱切细丝

5. 5. 烧热平底锅，煎熟培根

6. 6. 利用煎培根留下的油，爆香葱姜蒜

7. 7. 放入茶树菇翻炒

8. 8. 加入食盐、生抽、蚝油和花椒粉拌炒出锅

9. 9. 锅里烧沸水，滴入几滴食用油，焯熟韭菜

10. 10. 平铺一张保鲜膜在案板上，夹起一条培根，和适量茶树菇

11. 11. 卷成培根卷，再用韭菜系好

12. 12. 将所有培根卷卷好，摆盘

13. 13. 洋葱切丁