鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法 鲜虾芦蒿芝士焗饭，真的拉丝哦！ 鲜虾芦蒿芝士焗饭怎么做

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法步骤

• 1、芦蒿切成段，用开水汆烫2分钟变色即可捞出。

• 2、一碗饭倒扣进盘子里，压平。

• 3、把汆好的芦蒿、切好的胡萝卜丝、烫熟的海带芽摆盘。

• 4、鲜大虾备用。

• 5、去掉虾头和虾线，用料酒码味备用。锅里放一勺油，油热后倒入泰式甜辣酱翻炒。

• 6、倒入码好味的鲜虾炒至变色，加入一大勺水，略微收汁。

• 7、把虾摆在饭上，再淋上炒虾的汁水。

• 8、均匀撒上芝士碎，放入微波炉中打热2分30秒或者3分钟即可。

• 9、真的可以拉丝哦！吃的时候搅拌一下，味道会更好，每一粒饭都能拉丝！