香菇拌豆芽的做法 韩式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎么做

“大家在韩式餐馆里都吃过韩式大拌吧？肯定都非常喜欢~我也不例外，简直是大爱，每次去都要点的，呵呵，下面跟我一起来在家里制作吧~绝对的美味！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇拌豆芽的做法步骤

• 1、黄豆芽洗净，水煮2-3分钟。香菇去梗切丝，用水焯一下。
• 2、略挤干香菇丝里面的水分，放入盘中备用。黄豆芽另放入一个盆中，加一小勺盐，静置10分钟，杀出些豆芽里面的水分。
• 3、稍微控干黄豆芽，和香菇丝放入同一个容器里，加入韩式辣椒酱、香油。
• 4、我觉得辣椒酱不够辣，还加了一些辣椒粉。根据个人口味也可加入一些生抽。
• 5、搅拌均匀就OK啦！

小窍门

芝麻用小锅干炒一下，会很香。韩式辣椒酱香油，很简单的组合，但真的很香很好吃！直接用来拌饭也很不错哈！！大家可以试试~